集美大学纪念陈嘉庚先生创办航海教育、财经教育百年

集美大学纪念陈嘉庚先生创办航海教育、财经教育百年

中新社厦门10月17日电 (杨伏山 罗旻敏)著名爱国侨领陈嘉庚先生创办航海教育、财经教育迎来100周年。位于厦门市集美区的集美大学17日至18日举办系列活动,隆重纪念。

在17日举行的陈嘉庚先生创办航海教育100周年纪念大会上,集美大学校长李清彪称,百年集美航海教育是一部厚重的爱国史和集大航海人艰苦卓绝的奋斗史。

除了纪念大会之外,本次系列纪念活动还包括“2020年智慧海洋技术与产业发展高峰论坛”“大变局中的宏观经济形势与财经创新人才培养高端论坛”等系列学术活动,航海类学生军事会操、联谊晚会等系列师生活动及陈嘉庚与航海教育展等展览出版活动。集美大学第六届校董会第二次全体会议也将在纪念活动期间举行。(完)

一百年前,陈嘉庚先生怀抱“教育为立国之本,兴学乃国民天职”的信念,在1918年创办师范教育后,于1920年分别创办水产航海教育和商业教育,集美航海、财经教育就此拉开序幕。

在中国特色商业街区合肥罍街,为营造餐饮浪费可耻、节约粮食为荣的氛围,管理人员向这里150多家餐饮商户发出《“光盘行动”倡议书》。记者在街区一家餐饮店看到,服务员会提醒客人适量点餐,游客也很配合落实“光盘”。

据悉,湖南、安徽、辽宁等各地文旅部门已陆续出台行业倡议,鼓励“半份、半价”“小份、适量”“拼盘价、打包走”等服务方式。

官方统计数据显示,百年来,集美航海教育培养了3万多名中高级航海专门人才,赢得“航海家的摇篮”美誉;财经教育共培养5万多名中高级财经专业人才,校友分布全国31个省、市、自治区和港台地区,以及东南亚等国家。

受疫情影响,许多境外校友无法莅临大会现场,大家纷纷相聚云端参加纪念活动。

陈嘉庚先生长孙陈立人发来视频致辞称,虽然居住在海外的后裔不能回来参加活动,但是都觉得非常荣幸和激动。“爷爷一生俭朴,但捐资办学却务求完美,慷慨解囊,在所不辞,一直是我们后辈的骄傲和榜样”。

今年早些时候,携程集团发布报告称,对全国500余家高星级酒店的调查显示,多数酒店已采取了减少食物浪费的举措;近九成酒店优化采购计划,对员工培训,加强食品节约意识;五成左右酒店还设立专人管控食物浪费。该报告还指出,在自助餐环节,特别是大型宴会时较容易产生食物浪费。

8月12日,中国商业联合会、中国烹饪协会、中国饭店协会、中国连锁经营协会联合美团点评向旅游餐饮业发布倡议书,呼吁企业利用公众号、直播等方式,倡导食物节约;针对不同游客群体特点,定期更新菜品种类;清晰公示菜品的主辅配料、口味等信息,方便顾客选择,避免因点餐误解造成食品浪费。

同程艺龙、海昌集团等50多家文旅集团已面向一线导游、领队及景区、酒店从业者发起了“厉行节约,杜绝餐饮浪费”倡议。呼吁旅游一线工作者积极引导游客就餐拒绝浪费;团餐尽量分餐制,每位游客按需取用,宴席推荐“N-1”模式;在线平台销售含餐饮的旅游产品时引导用户拒绝食物浪费。

32岁的“旅游达人”张女士坦言,在外地旅游时,总想尽可能多尝试各种美食,无论是点正餐还是买小吃,都容易“眼睛大、肚子小”。“如果碰巧点到不合口味的食物,可能吃一口就扔了,但这显然不是浪费粮食的理由。”

据此前报道,诺贝尔奖的奖金来自阿尔弗雷德·诺贝尔的遗产投资收益。其遗产总规模按照目前的价格换算,约有18亿瑞典克朗。

江西省文化和旅游厅相关负责人表示,暑假游客增多,劝导游客文明用餐杜绝浪费势在必行,将在星级饭店、民宿、农家乐等旅游住宿场所开展“厉行节约、杜绝浪费”活动,引导服务人员和消费者形成节约的习惯。

春秋旅游副总经理周卫红介绍,在旅游产品说明中,已经新增有关“杜绝餐饮浪费”的提示;在跟团游产品中,减少不必要的团餐安排。“我们还将在游客质量问卷中新增‘提倡节约’打分项,既是对从业人员监督,也能善意提醒游客。”她说。

上海财经大学教授何建民说,旅游具有典型的正外部性作用,是传播文化、促进交流的活动。越来越多旅游从业人员和游客携手行动起来,将有效带动社会更多人共同杜绝餐饮浪费,推动社会健康可持续发展。

青海西宁导游小马告诉记者,现在接待团队游客人,会特别提醒注意饮食习惯差别,“有时我会先买一小份本地点心,分给游客们尝尝是否合口味,以免有游客买了不爱吃而浪费。”

诺贝尔在去世前1年,也就是1895年写下遗嘱,提到希望以“安全的有价证券”作为投资对象。但如果按照诺贝尔的遗嘱,可能到二十世纪五十年代时,资金就会耗尽。于是,诺贝尔基金会在瑞典政府的许可下,还向房地产和股票等进行投资,最终才使资金得以恢复。

“厉行节约、反对浪费”,近日,各地文旅部门和企业发起节约行动,从每一餐做起,向旅途中的食物浪费说“不”。上小份菜、适度点餐、吃不完打包等节约行为正在成为文旅行业的发展共识。

新中国成立后,集美航海、财经教育焕发勃勃生机,专业教育水平提高,办学层次提升,规模扩大。改革开放后,两学科发展更是突飞猛进。

在湖北武汉,记者看到已经有许多餐厅的堂食和外卖推出了半份、拼盘等规格,满足不同人群就餐需求。

在四川阆中,凤舞天宫乡村旅游度假区通过科学设计菜单,调整菜品数量、分量,以就餐人数按需备餐,在降低运营成本的同时,进一步提升服务品质。游客肖先生表示,“用餐相当于私人订制,让我们有更多选择,愿意坐下来了解每道菜,一桌特色菜吃了个精光。”

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